Cake à l'orange

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 oeufs,

7O gr de sucre cristalisé,

70 gr de cassonade brune,
300 gr de farine, 1/2 paquet de levure chimique ,1 verre d'huile ,2 oranges pressées (un petit verre) ,Quelques zestes d'une orange non traitée
(si vous n'avez pas de cassonade, vous pouvez mettre 150 gr de sucre cristalisée!)

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C ;.

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, et montez les en neige ;.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la cassonade, l'huile, le jus d'orange et les zestes.

Bien mélanger !

Rajoutez la farine et la levure chimique, bien mélanger afin d'éviter les grumeaux.

finir par ajouter les blancs en neige très délicatement avec l'aide d'une spatule.

Mettre dans vos moules siliconnés ou beurrés et fariner, et enfourner pendant plus au moin 45 min !!

Pour plus de photo, rdv sur mon blog : http://pausegourmande.over-blog.com...

Au plaisir de vous lire.