Galette à l'anis

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G de farine 50G de lait en poudre 1Pincée de sel 5 Œufs 1Pincée de colorant 1C à s d'anis 250G de sucre 1C à c d’arôme vanille 2C à c de levure chimique

Préparation:

Dans un bol, mélanger le beurre le sucre et le sel. Fouetter pour avoir un mélange crèmeux. Ajouter le colorant, les oeufs un par un, le lait, l'ârome, la farine mélangée à la levure tamisée enfin l'anis. Malaxer le tout pour avoir un mélange ferme et homogène.

A l'aide de votre rouleau, étalez la pâte sur le plan de travail et détaillez avec votre emporte pièce.