Gâteau d'anniversaire faite pour ma nièce

Cassez les oeufs entierdans un récipient. Ajouter du sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et onctueuse. Ajoutez votre arome. Mélanger votre levure à la farine puis tamiser. Incorporez la farine dans votre mélange oeuf + sucre crèmeux en remuant délicatement afin que la crème ne s'affaisse.

Beurrez votre moule génoise et versez le mélande dans la moule puis bien étaler avec votre palette.

Mettre au four à 180°c pendant 15 mn.

Demoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.

Une fois refroidit décorez comme vous voulez avec votr crème au beurre.