Pomme de terre sautée aux petits pois

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1kg de pomme de terre 500g de petit pois l'eau 4 oignons 4 carottes 2 poivrons ail poivre laurier 1 tablette de bouillon 500g de viande ou du poisson selon votre préférence. Un peu d'huile

Préparation:

Péler les pommes et couper selon la forme que vous voulez bouillir et laisser de côté. Mettre la casserole sur le feu avec un peu d'huile.

Ajouter votre viande couper en petit morceau dans la casserole remuer saler et assaisonner votre viande remuer afin que lque la viande ne se colle pas à la casserole.

Ajouter 2c à s sur la viande et laisser mijoter 10 mn. Ajouter les carotte couper en dé, l'oignon émincé et votre tablette de bouillon.

Laisser mijoter 5 mn. Ajouter les pommes, les petits pois et le poivron. Mélanger le tout et laisser 2 mn au feu doux tout en remuant.

Vous pouvez le servir chaud ou froid.

Bon appétit.