Yaourt au couscous

Faite votre yaourt comme indiqué dans ma recette de yaourt. Verser le couscous dans un bol, rapez votre noix de muscade dans votre couscous, bouillir votre citronnelle. Une fois bien bouillie, le verser dans le bol de couscous.

Fermer et laisser reposer 5 mn. après les 5 mn, ouvrir et à l'aide d'une fourchette remuer afin que la vapeur sorte. Laisser refroidir complètement et mélanger au yaourt sucrez à votre goût et mettre au frais.