Brick algeroise

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses pommes de terre 1 Gros oignon 1 Pot d holive verte ou noir denoyaute Une douzaine d oeuf Une douzaine de feuille de brik 1 Grosse boite de thon a l huile

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans l eau et en faire une puree (epaisse svp !!!).

Rapper l oignon et reserver.

Dans un recipient melanger la puree, le thon, l oignon cru, et les olives couper en petit morceau.

Rouler des brick en carre et casser un oeuf dessus.

Faire frire et c est pret bonne appetit.