Aiguillettes de canard à la tapenade

Le canard, viande de délices !

Ma p'tite recette : aiguillettes de canard à la tapenade

Simple...

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Tartinez sur une face, 8 aiguillettes de canard (3 ou 4 par gourmand) de tapenade d'olives vertes. Puis mettez des lamelles de chèvre et ajoutez du miel. Poivrez.
Dans un plat à four, positionnez vos aiguillettes. Enfournez sur gril, pendant quelques mn (le temps de faire fondre le chèvre et de dorer).
Disposez harmonieusement sur une assiette individuelle.
Servez chaud accompagnées de lamelles de poivrons grillés et d'un Madiran.

BON APP'
Variante : à la place du miel, des figues coupées en 4...

- Les ingrédients et escalopes coupées en aiguillettes,...

- Tartinez de tapenade, puis chèvre et miel, et...

- Enfournez au gril.

Accompagnées de poivrons grillées

PS : désolée pour les photos pas très belles...