Mini-patates à la fleur de sel

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

ingrédients (3-4 gourmands - 3.50 €) :
- p'tites pommes de terre (variété Agata - catégorie 1 - calibre 28/38) , fleur de sel (ici de Noirmoutier), alu, laurier, thym, romarin, ail

Préparation:

Les pommes de terre, mon " légume " préféré... !

Ma p'tite recette : mini-patates à la fleur de sel

Fastoche, juste du temps... !

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Dans un plat à four, mettez 20 p'tites pommes de terre lavées. Parsemez-les de quelques pncées de fleur de sel et ajoutez des gousses d'ail en chemise (vous laissez juste la première peau), du thym, du romarin et 1 feuille de laurier.

Recouvrez votre plat d'alu.

Enfournez à 210° - th 7 pendant environ 45 mn (en fonction de la grosseur).

Servez aussitôt avec une sauce Tartare, un beurre d'échalotes et par exemple, une côte de porc désossée, des filets de lapin,... Ou un BBQ !

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- Mini-patates, sel, ail, thym, laurier, romarin.

- Recouvrez le plat d'alu.

- À la sortie du four.

accompagnées d'une sauce Tartare ou un beurre d'échalotes,...