Poulet au yaourt et curry

Le poulet, une viande blanche parfaite à toutes les sauces !

Ma p'tite recette : poulet au yaourt & curry

Facile... et moêlleux !

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Dans un bol, mélangez de l'ail haché, 1 cuillèrè à café piment, 1 cuillère à café de curry, 1 de concentré de tomates, 1 yaourt, un peu de thym et le jus d'½ citron. Salez, Poivrez.

Coupez 2 filets de poulet en grosses lamelles. Trempez-les dans la préparation. Dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive, à feu moyen, faites cuire les morceaux pendant 10 mn.

Servez aussitôt, éventuellement accompagné d'aubergines poêlées ou d'une salade...

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Variantes : utilisez la préparation pour du poisson. Vous pouvez aussi découper l'escalope de poulet en carré et avec un pic, faire des bouchées apéritif.

- Vos ingrédients.

- Sauce prête et viande découpée.

- Cuisson du poulet avec de l'huile d'olive,...

- À la fin de cuisson...

Avec de la salade et des aubergines.