Riz miellé au pain d'épices

Le riz en dessert, des variantes à l'infini....

Ma p'tite recette : riz miellé au pain d'épices

Plein de possibilités... !

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Faites cuire 180 gr de riz dans de l'eau bouillante, pendant 3 mn. Égouttez-le.

Dans une casserole avec 1 litre de lait porté à ébulliton avec une gousse de vanille et des zestes d'1 orange, versez le riz, laissez-le cuire, à feu doux, pendant 25 mn.

Ajoutez 4 cuillères à soupe de miel et 4 tranches de pain d'épices émiettés, remuez et laissez cuire 5 mn.

Versez dans un plat ou des ramequins individuels. Parsemez de pain d'épices émiettés.

Servez tiède.

BON APP'