Tranches de potiron rôties (salées ou sucrées)

Un accompagnement ou un dessert ?

ma p'tite recette : tranches de potiron rôties

Simplissime... !

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Épluchez, évidez et coupez en tranches d'1/2 cm, un 1 potiron. Disposez les tranches sur un papier sulfurisé enduit d'huile d'olives, de sel et de poivre. Parsemez de Paprika. Salez, poivrez.

Enfournez à 150 °- th 5, faites cuire pendant 20/25 mn (Il faut que les tranches ne se réduisent pas en purée).

À accompagner avec des viandes blanches, de l'agneau, du poisson,...

(Ne vous étonnez pas, la texture de la chair rôtie est très particulière).

Servez chaud.

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Variantes : en dessert, remplacez le sel et le poivre par du sucre en poudre ou de la cassonnade (pour les caraméliser).
Gardez les graines du potiron, elles sont délicieuses en apéritif.


- potiron

- potiron,

- pelez, évidez et coupez en tranches. Mettez dans le lèche-frites avec de l'huile d'olives, sel, poire, paprika, thym,...

- régalez vous en accompagnement avec de la viande blanche, de l'agneau ou du poisson