P'ti cornets au saumon et oeufs poissons

1ère Partie : PREPARATIONS DES CONES ET DES INGREDIENTS.

Coupez les feuilles de brick en 4 triangles, les badigeonner avec le beurre clarifié et les rouler en cornet. Mettre du papier d'alu a l'interieur sinon il pourrait se casser en les cuisent. Les déposez sur une plaque et les mettre au four 10 min a 180°C. Coupez le saumon en lanières ou prendre des petits dés de saumon tout prés. Tout ta la fin ajoutez les oeufs de possons au dessus du saumon.

2ème Partie : DRESSAGE

Sortir les cornets et enlevez le papier d'alu délicatement laissez refroidir et ajoutez le saumon a l'intèrieur avec les oeufs de poisson au dessus et on obtient de jolie cones délicieux pour un appéritif.