250g de carottes (Lunor)2 pincées de sel1 à 2 cc de cumin3 cs de farine2 oeufsgraines de sésame1 sachet de levure25g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Mixer les carottes en purée. Les mettre dans un saladier. Ajouter la farine, la levure, les oeufs, le sel et le cumin. Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter à la pâte.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Répartir dans 6 moules a muffins en silicone.
Parsemer de graines de sésame.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Publié par so1331 - https://www.lesfoodies.com/so1331