Pâtes aux courgettes et à la saucisse

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de macaronis 400G de courgettes 1 Oignon 300G de chair à saucisse 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre

Préparation:

1. Tailler les courgettes en fines rondelles. Verser deux cuillères d'huile dans une poêle. Ajouter les courgettes, saler poivrer. Laisser cuire.

2. Cuire les pâtes al dente.

3. Dans une sauteuse faire dorer l'oignon haché dans le reste d'huile. Y émietter la chair à saucisse et la laisser revenir 10 minutes avec les oignons.

4. Ajouter les pâtes dans la sauteuse, puis les courgettes. Assaisonner.