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Tarte aux poires et au roquefort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée 4 Poires 4 Œufs 200G de roquefort 250G de brousse 200G de crème fraîche épaisse10G de beurre 10G de farine Sel/poivre
Préparation:
1. Chauffer le four à 200°. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
2. Peler les poires et les couper en 2. Couper le roquefort en petits morceaux.
3. Mélanger la brousse, la crème et les œufs. Saler/poivrer. Verser sur le fond de tarte, garnir de roquefort et de poires.
4. Cuire 25 à 30 minutes
Publié par so1331 - https://www.lesfoodies.com/so1331