1 Banane2 Mangues3 À 4 cs de porto2 Oeufs3 Cs de crème fraîche1 Pâte feuilletée1 Sachet de sucre vanillé3 Cs d'eau
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les mangues et les mettre dans une casserole (coupées en morceaux) avec l'eau. Mettre chauffer à feu moyen. Quand les mangues commencent à fondre, ajouter le porto en remuant avec une cuillère en bois. Laisser chauffer encore quelques minutes (jusqu'à ce que l'alcool soit évaporé).
Dérouler la pâte feuilletée.
Battre les oeufs avec la crème fraîche et le sucre vanillé.
Éplucher la banane et la couper en rondelles fines. Mélanger avec la mangue. Ajouter les fruits au mélange oeufs-crème.
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Puis répartir le mélange.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Dégustez tiède ou froid.
Publié par so1331 - https://www.lesfoodies.com/so1331