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AUMONIERES A L'ANANAS COMPOTEE AU GINGEMBRE .
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Grandes et belles crêpes pas trop fines Avec une pâte à crêpes normale très légère . Un ananas bien mur. 1 Cuil. À café de sirop de gingembre1 Cuil. À café de cannelle 100 G de chocolat blanc fin. 1 Boule de glace à la vanille
Préparation:
On peux faire les crêpes la veille pour moi oui.
Bien éplucher l'ananas le couper en petit dés.
Et le faire compoter avec le sirop de gingembre et la cannelle tout doucement.
Ensuite réchauffer les crêpes 30 secondes au micro-onde et les garnir.
De la compotée d'ananas, fermer la crêpe avec un petit lien fin.
Disposer dans l'assiette de service avec une boule de glace vanille.
Rajouter une petite cuillère en chocolat blanc fabriquer dans des moules en silicone et réservé au congélateur.
Décorer votre assiette d'un trait de caramel. Servir aussitot la glace fond très vite.
Un dessert agréable et délicat à déguster avec un café ou un nectar de fruits (ananas).
Publié par soizic45 - https://www.lesfoodies.com/soizic45