CORNE D' ABONDANCE

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Tranche de blanc de poulet1 Avocat bien mur 100 G de crevettes décortiquées30 G de pignons 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Quelques feuilles de menthe

Préparation:

Couper en petits dés l'avocat.

Mélanger avec les crevettes, les pignons, la menthe hachée.

Ajouter le vinaigre, sel poivre et rouler la préparation dans la tranche de blanc de poulet.

Mettre sur une jolie assiette décorer avec les pignons, des crevettes et la menthe.

J'ai plier une serviette en papier en lotus pour décorer.

Une petite rainette verte est venue me rendre visite.

( RAINETTE OU REINETTE).

La petite rainette verte attend dans sa cachette un petit morceau de menthe verte qui pourrait bien tomber dans son assiette !!