COUPE AUX PECHES ET MASCARPONE

Garder le jus des pèches en y ajoutant les 2 cuillères à café de kirsch, mélanger le mascarpone et la crème fraiche au batteur en y ajoutant un peu de sirop au kirsch, imbiber les biscuits à la cuillères dans le sirop, et remplir votre coupe avec le biscuit la pèche, la crème, le biscuit la pèche, la crème et sur le dessus de la coupe parsemer d'amandes effilées et finir par un filet de caramel et bien garder au frais déguster avec des petits gateaux (genre douceurs des anges).