DOUCEUR EN COULEUR QUE DU BONHEUR.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

6 Biscuits roses150G de fromage blanc à o%2 Cuil à café de sucre en poudre1/2 Sachet d'agar-agar 150G de fraises2 Cuil à café de sirop de rose2 Cuil à café de coulis de fraises

Préparation:

Bien mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre.

Diluer agar-agar dans 1/2 verre d'eau et le faire bouillir 2 minutes.

Le rajouter très vite au fomage blanc.

Casser les biscuits en deux, et les tremper très vite dans le sirop de rose.

Disposer les biscuits dans un petit moule rond, ajouter le fromage blanc.

Et mettre au frais au moins 6 heures avec un poids sur le moule.

Démouler la charlotte, la garnir de fraises et du coulis de fraises.

Dessert individuel à déguster très frais ! Peu calorique !