FLEUR DE POLENTA AU DES DE JAMBON CRU.

Dans une casserole portez 1 litre d'eau à ébullition avec l'huile.

Hors du feu versez la polenta en pluie et mélangez vigoureusement.

Ajoutez les fromages en dées, le thym, salez et poivrez.

Remettez sur le feu au moins 10 min jusqu'à ce que la polenta se détache des parois de la casserole.

Ajoutez les dés de jambon cru, le pavot puis remplir le moule en silicone.

Placez au réfrigérateur 2 h. démoulez on peut déguster froid ou chaud.

Accompagnez de mayonnaise, d'un coulis de tomates, d'olives celon vos gouts !

Cette recette vient du magasin "Carrefour contact " qui nous propose.

Des petites fiches chaque semaine !!!