FLORENTINS AUX CHOCOLAT BLANC

Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, le miel, mélangez bien, puis incorporez.

Délicatement les amandes éffilées mélangées aux fruits confits et à la farine.

Remplissez les empreintes souples à florentin, tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère à café.

Puis mettez au four à 180° pendant 10 minutes. Attendez le refroidissement total avant de démouler.

Faites fondre le chocolat, puis déposez 1 cuil. À café de chocolat dans les empreintes, replacez les florentins.

Dans les empreintes en appliquant une légère pression. Laissez durcir au frais 1 heure puis démoulez.

Pour mon plaisir, avec un peu de chocolat j'ai fait quelques moulages de clowns pour mes invités.

Les petits et les grands étaient surpris ! Mais heureux des chocolats.