GELEE ET CONFIT DE PETALES DE ROSES

Éffeuiller les roses garder les plus beaux pétales.

Les laver dans une grande quantité d'eau.

Mettre à bouillir 3 litres d'eau, jeter les pétales et bien remuer.

Ils faut les cuirent 5 bonne minutes, ajouter le sucre et cuire encore 10 minutes.

Filtrer l'eau des roses, et mettre dans les bocaux les retouner et laisser prendre la gelée.

Ensuite cuire encore un peu les pétales de roses et mettre aussi en bocaux voila !!!

J'ai fais 2 bocaux de gelée, et 1 pot de confit de roses.

Merci à mon ami de m'avoir offert ses roses.

UN DOUX REGAL ! DEGUSTER AVEC UNE BRIOCHE OU DES GATEAUX SECS.