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GESIERS DE VOLAILLE CONFITS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250G de gésiers de volaille 150G de salade frisée 6Petites tomates cerise 20G de pignons de pin 1Cuil d'huile de noix 1Cuil de vinaigre de framboise 20G de pignons de pin Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire doucement les gesiers sans ajout de matiere grasse.
Eplucher, laver la salade, ajouter l'huile le vinaigre, saler poivrer.
Disposer sur le plat de service, couper les tomates cerise et les rajouter sur le plat.
Ensuite deposer sur la salade les gesiers, et les pignons de pin, servir tiede.
Savourer cette salade avec une tranche de pain au noix. Plat complet omega 3/ 6/ et 9.
Tres facile a preparer et avec le printemps qui arrive.Facile a deguster au jardin.......
Publié par soizic45 - https://www.lesfoodies.com/soizic45