MOUSSE LEGERE AU CAFE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Gousse de vanille 2 Petits-suisses nature a 0% de mg 1/2 Cuil cafe soluble ou de chicoree 2 Cuil a cafe de fructose ( à doser selon votre gout ) 1 Blanc d'oeuf

Préparation:

Grattez la gousse de vanille, puis mélangez les grains aux petits- suisses.

Ajoutez le café et le sucre, fouettez bien pour homogénéiser la préparation.

Battez le blanc d' oeuf en neige ferme, Incorporez -le délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.

Pour ne pas le faire retomber. Déposer la mousse dans des coupes, ou verrines.

Mlacez au congélateur pendant 15 à 20 minutes puis dégustez bien frais !

Cette recette légère, et facile à préparer, et est de rigueur après tous les chocolats et autres goumandises,

Après les fêtes de PAQUES pour ma part j'ai fait la gourmande !! Alors maintenant recettes LEGERES.