MUFFINS A LA ROSE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4,5Cl de lait,1Cuilà soupe d'eau de rose,3Oeufs,1/2Cuilà café d'extrait de
Vanille,170G de farine,150G de sucre,3/4D'un sachet de levure chimique,150G
De beurre demi sel.

Préparation:

Chauffer le lait et versez- le dans une jatte. Ajoutez l'eau de rose, les oeufs et la vanille, reservez ! Dans le bol d'un robot, mélangez la farine, le sucre, ajoutez le beurre et la moitié du lait à la rose. Mélangez doucement puis plus rapidement pendant 1à2 minutes. Raclez les bords et versez le reste de lait aromatisé. Mélangez encore 1 minute remplissez les moules en silicone aux 2/3 faites cuire 15 minutes pour les petits moules. Et 5 minutes de plus pour les grands moules la pointe du couteau doit ressortir sèche. Les déguster avec une crème anglaise parfumée à la rose.