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MUFFINS A LA FARINE DE CHATAIGNE ET AUX NOIX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Yaourt1Cuil. A soupe de creme fraiche epaisse 120 G de sucre roux3 Oeufs60 G de farine blanche fluide60 G de farine de chataigne1Sachet de levure chimique 50G de poudre d'amandes25 G de noix concassees Reserver des cerneaux de noix pour le dessus des muffins
Préparation:
Dans une jatte, mélanger le yaourt et la crème puis le sucre et les oeufs.
La pâte doit être homogène et mousseuse. Ajoutez les farines, la poudre d'amandes,
La levure et les noix concassées bien mélangez.
Faire cuire dans des moules en silicones à 180 ° pendant 10 minutes.
Déposer sur chaque muffin un cerneau de noix et terminer la cuisson.
(Petite anéctode) je n'avais pas de yaourt nature mais aromatisé au citron.
Et à ma grande surprise les muffins avaient un petit gout subtil et très fin.
À déguster tiéde si possible avec un café, un thé, a votre convenance.
REGALER VOUS , FACILE A PREPARER, ET FACILE AUSSI A DEGUSTER.
Publié par soizic45 - https://www.lesfoodies.com/soizic45