P'tits financiers aux noisettes

Mélangez le sucre, la farine et 60 gr de poudre de noisette.

Incorporez ensuite les blancs d'oeufs détendus à la fourchette.

Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu vif j'usqu'à ce.

Qu'il mousse, sans colorer. Ajoutez ce beurre noisette à la pâte.

Et mélangez bien. Préchauffez le four à 240° remplir les alvéoles,

D'un moule en silicone et enfournez 5 minutes puis baissez ensuite,

À220° laissez cuire encore 10 minutes ils sot cuits et bien moelleux !

Laissez-les bien refroidir avant de les démouler.

BON GOUTER AVEC UNE AMIE.