Tarte aux pommes sur une crème pâtissière

Mettre dans une casserole les jaunes d'oeufs, le sucre, la maïzena, rajoutez le lait et laisser épaissir la crème.

Étalez votre pâte dans le moule en la piquant, versez votre crème, déposez vos pommes, saupoudrez de 2.

Sachets de sucre vanillé, parsemez quelques amandes effilées, faire cuire à 200° pendant 30 minutes.

Je met une pâte feuilletée toute faite.