80 G de sucre 40 G de beurre demi-sel 20 Cl de crème liquide
Faire blondir le sucre dans une casserole puis hors du feu, ajouter le beurre. Ajouter la crème liquide et mélanger à feu très doux jusqu'à totale dissolution du caramel et jusqu'à épaississement. Plus vous mélagerez plus le caramel épaissira, donc à vous de voir.
Super sur les crèpes ou les gaufres !!!!
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker