Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
GATEAU SUCRE AUX POMMES DE TERRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de pommes de terre 120 G de beurre 3 Oeufs 150 G de sucre 125 G de poudre d'amandes Zestes d'1 citron 1 Cas de rhum (facultatif) Sel Farine
Préparation:
Cuire les pommes de terre dans une eau non salée, les éplucher et les écraser en purée. Ajouter les 3 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, le sel, la poudre d'amandes, 150 g de sucre, le zeste et le rhum. Bien mélanger l"ensemble et ajouter les blancs montés en neige.
Beurrer un moule avec le beurre restant, le fariner. Verser la pate et mettre au four pendant 45 mn th 5-6 ou 160°.
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker