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Mon pudding breton
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Reste de brioche Environ 6 tranches 1 Petite boite d'ananas en boite50 G de raisins secs 10 Pruneaux dénoyautés 10 Abricots secs 4 Cas de confiture d'abricot 2 Oeufs 100 Ml de lait 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faire tremper les fruits secs dans le jus d'ananas. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre vanillé, la confiture et le lait. Y rajouter les fruits secs et le jus d'ananas, les tranches d'ananas en morceaux, les tranches de brioche en gros morceaux. Bien mélanger le tout. Mettre dans un moule à manqué beurré et faire cuire au four 30 mn th 6/7 (200°).
Ne pas hésiter à utiliser des restes de brioches !!
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker