1 Kg de carottes 2 Oranges 50 G de beurre Sel
Cuire les carottes dans l'eau salée. Prélever le zeste d'une orange et presser le jus des 2 oranges. Passer les carottes au moulin à légumes, ajouter le beurre, le jus et le zeste d'orange.
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker