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SOLES AU BEURRE DE CLEMENTINES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Soles vidées 60 G de beurre 2 Clementines Sel Poivre Persil
Préparation:
Eponger les soles, les saler et les poivrer. Fariner légèrement et les saisir dans une poele. Les retourner dès qu'elles sont dorées. Les mettre de coté et essuyer la poele.
Dans cette poele, faire fondre du beurre, ajouter le zeste des clémentines et leurs jus. Remettre les soles dans ce beurre et parsemer de persil.
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker