TARTE AMANDINE CAROTTES ABRICOTS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pate brisée 300 D'abricots secs 100 G de carottes rapées 60 G d'amandes en poudre 40 G de sucre en poudre 1 Yaourt nature 1 Oeuf Des amandes effilées

Préparation:

Réhydrater les abricots. Préchauffer le four th 6 (180 °). Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre, le yaourt, la poudre d'amandes et les carottes rapées. Bien mélanger le tout.. Etaler la pate dans un moule, répartir le mélange. Garnir avec les abricots coupés en 2 ou en 4. Parsemer avec les amandes effilées. Mettre au four pendant 30 mn.

Surveiller la cuisson, les abricots noircissent vite !!!!