Biscuits à la pâte de nougat

Mélanger le sucre avec l'œuf au fouet.

Ajouter la farine tout en continuant de mélanger.

Ajouter le beurre coupé en morceaux et la pâte, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Envelopper la pâte dans du film alimentaire et mettre au frigo 1h.

Faire des boules de pâtes (environ 14) que l'on aplatit à l'aide d'un tampon pour obtenir des biscuits 'tamponnés", ou étaler la pâte et découper des biscuits à l'aide d'un emporte pièce.

Déposer le biscuits sur une feuille cuisson et cuire 10 min à 200°C four chaud.

Photo du blog la fourchette gourmande