Crème renversée au lait d'amande Bio

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Y placer un plat avec de l'eau pour faire un bain marie.

Mélanger les œufs entiers et le sucre en poudre. Ajouter le lait d'amande petit à petit et bien remuer.

Faire une caramel dans votre moule (facultatif). Verser votre préparation.

Faire cuire au bain marie pendant 1 heure. Le sortir du four et le laisser 2 heures environ dehors avant de le mettre toute une nuit au réfrigérateur.