Petites douceurs aux cerises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :Cerises dénoyautées: 500 gr, Œufs : 2 + 1 jaune, Beurre : 70 gr, Crème liquide : 20 cl, Sucre poudre : 50 gr, Poudre d’amande : 50 gr, Farine : 50 gr, Sucre vanillé : 1 sachet
Sel : 1 pincée

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Disposer les cerises (j’ai utilisé des cerises dégelées et égouttées, celles du jardin de l’été dernier) dans des plats individuels beurrés.

Faire fondre le beurre. Fouetter le les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la poudre d’amande, la crème, le beurre fondu et le sel. Mélanger.

Verser la préparation sur les fruits et enfourner 30 min. A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé, et servir tiède.