Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Charlotte au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 biscuits à la cuillère250 g de chocolat noir4 œufs entiers50 g de sucre glace50 g de beurre
Pour le sirople jus de 2 oranges10 cl de sirop de sucre de canne
Préparation:
Mélangez le jus d'orange et le sirop, trempez un à un les biscuits et disposez-les dans le fond et sur les bords du moule.
Mettre le chocolat cassé en morceaux dans un saladier avec le beurre et le faire fondre au bain marie (ou 1 min au Micro Ondes). Mélangez et laissez tiédir.
Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Battez les blancs en neige.
Ajouter les jaunes au chocolat tiédi puis délicatement les blancs en neige.
Remplissez le moule de la préparation et terminez par une couche de biscuits.
Placez la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
Mettre le chocolat cassé en morceaux dans un saladier avec le beurre et le faire fondre au bain marie (ou 1 min au Micro Ondes). Mélangez et laissez tiédir.
Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Battez les blancs en neige.
Ajouter les jaunes au chocolat tiédi puis délicatement les blancs en neige.
Remplissez le moule de la préparation et terminez par une couche de biscuits.
Placez la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
Publié par Sonia - https://www.lesfoodies.com/sonanail