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Clafoutis aux cerises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
750 G de cerises bien mûres100 G de farine1/2 Sachet de levure en poudre4 Œufs125 G de sucre2 Pincée de sel25 G de beurre25 Cl de lait1 Sachet de sucré vanillé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel,
Et fouetter 5 minutes.
Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois.
Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.
Enfourner et cuire 45 mn à 180°C.
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
Publié par Sonia - https://www.lesfoodies.com/sonanail