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Muffins chocolat courgette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 G de chocolat noir en tablette100 G de courgettes épluchées et râpées2 Oeufs90 G de cassonade50 G de margarine100 G de farine1 Sachet de sucre vanillée1 Sachet de levure
Préparation:
Laver et éplucher les courgettes puis les râper.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec la margarine.
Battre les oeufs au fouet avec la cassonade et le sucre vanillée jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporer la farine et la levure en pluie et mélanger.
Ajouter les courgettes râpées et le chocolat fondu puis mélanger.
Mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner à 180°C (th. 6) pendant 30 minutes.
Démouler les muffins et laisser refroidir sur une grille.
Publié par Sonia - https://www.lesfoodies.com/sonanail