Salade fraîche toute simple

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

50g de germe de soja
1 cœur de laitue
1 tranche de jambon
6 asperges
Sauce :
½ c a c de moutarde
2 c a s d'huile d'olive
1 c a s de vinaigre de framboise

Préparation:

Couper la salade et la disposer dans une assiette.
Rouler la tranche de jambon et couper en petit rouleau,
Et déposer sur la salade ajouter le soja et les asperges.
Préparé la sauce et la verser sur la salade dégusté sitôt.