Samoussas au poulet curry

Émincer les escalopes de poulet le plus finement possible. Les faire revenir dans une poêle sans rajout de matière grasse avec le curry. Le dosage sera selon vos goûts.
Préchauffer le four à 200.
Couper les feuilles de bricks en 2.
Puis plier la 1/2 feuille en 2.
Déposer une cuillère à café d'émincer de poulet au curry.
Plier le coin en enfermant la farce.
Rabattre plusieurs fois le triangle sur lui-même...
... Jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une petite languette.
Déposer les samoussas sur une feuille sulfurisé.
Faire fondre le beurre et le badigeonner sur les samoussas.
Enfourner environ 15 mn.