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Tarte aux lardons et fondue d'oignon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
200 g de lardons fumés
20 cl de crème fraîche épaisse
1/2 verre de lait
2 œufs
200g de gruyère râpe
2 oignons
25 g de beurre
sel
Préparation:
Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Piquez cette dernière avec une fourchette.
Peler les oignons et les découper en fines lamelles.
Dans une poêle, faire revenir les lardons. Les sortir des qu'ils commencent à roussir.
Enlever l'excès de gras dans la poêle. Déposez les 25 g de beurre et jeter les oignons, ajouter un peu de sel. Il faut les faire suinter.
Des qu'ils commencent à roussir les laisser 5 minutes puis les sortir.
Dans un saladier, versez la crème, les œufs, y ajouter un peu de sel, de poivre, le lait. Ajouter ensuite les lardons, les oignons et le fromage.
Remuez tout cela afin que tout soit bien mélangé.
Versez la préparation sur la tarte. Étalez bien la préparation puis enfournez dans un four préchauffé sur thermostat 7 ou 210°C.
Piquez cette dernière avec une fourchette.
Peler les oignons et les découper en fines lamelles.
Dans une poêle, faire revenir les lardons. Les sortir des qu'ils commencent à roussir.
Enlever l'excès de gras dans la poêle. Déposez les 25 g de beurre et jeter les oignons, ajouter un peu de sel. Il faut les faire suinter.
Des qu'ils commencent à roussir les laisser 5 minutes puis les sortir.
Dans un saladier, versez la crème, les œufs, y ajouter un peu de sel, de poivre, le lait. Ajouter ensuite les lardons, les oignons et le fromage.
Remuez tout cela afin que tout soit bien mélangé.
Versez la préparation sur la tarte. Étalez bien la préparation puis enfournez dans un four préchauffé sur thermostat 7 ou 210°C.
Publié par Sonia - https://www.lesfoodies.com/sonanail