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Dinde marinée au soja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de dinde d’environ 1,5 kg 3 Oignons 2 Poivrons rouge 180Ml de sauce soja 180G de sucre semoule 3 Cuiller à soupe de graines de sésame
Préparation:
La veille :
Dans un bol mettre la sauce soja et le sucre, remuer, laisser reposer afin que le sucre se dissolve. Ajouter les graines de sésames.
Désosser et découper la cuisse de dinde en morceaux d’environ 2 cm.
Eplucher les oignons, les émincer. Couper les poivrons en lamelles.
Mettre le tout dans une sauteuse. Remuer.
Mettre au réfrigérateur. Remuer de temps en temps.
Le lendemain :
Mettre la sauteuse sur feu doux, et cuire pendant 3 heures au minimum.
Servir avec du riz ou des pâtes fraiches ou du potiron juste cuit à la vapeur.
Dans un bol mettre la sauce soja et le sucre, remuer, laisser reposer afin que le sucre se dissolve. Ajouter les graines de sésames.
Désosser et découper la cuisse de dinde en morceaux d’environ 2 cm.
Eplucher les oignons, les émincer. Couper les poivrons en lamelles.
Mettre le tout dans une sauteuse. Remuer.
Mettre au réfrigérateur. Remuer de temps en temps.
Le lendemain :
Mettre la sauteuse sur feu doux, et cuire pendant 3 heures au minimum.
Servir avec du riz ou des pâtes fraiches ou du potiron juste cuit à la vapeur.
Publié par soniacuisine - https://www.lesfoodies.com/sonia