Basboussa,rapide et délicieuse.

Préchauffé le four. Séparez les blancs des jaunes, Battre au batteur les blancs en neige, ajoutez aux jaunes le sucre, vanille battre au batteur en mélange mousseux, ajoutez le beurre préalablement fondu, une pincée de sel, semouline, farine, levure puis les blancs.

Prendre un moule au choix beurré et fariné mettre la préparation, four 180 degré, cuisson voir à l'aide d'un couteau au milieu du gâteau.

Entre temps préparer le sirop mettre les 2 verres d'eau et un verre et demi de sucre ainsi que le jus de citron dans une casserole après ébullition compter 5 minutes de cuisson puis laisser refroidir.

A la sortie du four le biscuit chaud le sirop froid. L'imbibé laisser refroidir, soupoudrez le d'amandes concassées.