Biscuit roulé pour débutante

Faire le sirop en premier, dans une casserole, mettre un demi verre d'eau, 60 g de sucre et le jus d'un demi citron. Dans une terrine, battre les oeufs entiers + le sucre et vanille au fouet électrique pendant 8 à10 minutes, la composition doit doubler de volume, prendre la farine et la levure passer au tamis auparavant, avec une cuillère à soupe soulever la pâte de bas en haut, prendre un moule rectangulaire de 35 cm à25 cm beurrer puis mettre un papier sulfurisé beurré étaler la pâte mettre au four préchauffé quelques minutes avant 180 degré 15 minutes de cuisson, laisser refroidir, mettre le sirop dessus, puis mettre au choix la garniture" chocolat, confiture, crème, le glaçage pareil de votre choix, pour noêl c'est très bien.