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Dolma aux petits navets violets
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un kilo ou plus de petits navetsViande hachéePois chichesBorgholPersilOignonsPoivre noirCannelle et 2 oeufs
Préparation:
Dans une marmite je mets, huile, sel, poivre noir, cannelle après ébullition je mets les pois chiches, je laisse cuire.
J'épluche mes navets, je les mets dans une casserole pour 5 minutes de cuisson, après refroidissement je les creuse, je râpe ce que j'ai enlevé.
Je prends un récipient, viande hachée, navet râpé, borghol, persil, poivre noir, sel, cannelle et un oeuf, je mélange le tout et je rempls les navets, je les place dans la cocotte, je laisse cuire, sauce réduite.
En dernier, je ménage du persi et un oeuf et je me dessus.
Publié par Sonia57 - https://www.lesfoodies.com/sonia57