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Gâteau à l'huile et la confiture

recette Gâteau à l'huile et la confiture

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 oeufs,1 demi verre de sucre,1 demi verre d'huile,zestes d'orange,vanille,1 paquet de levure chimique,300g de farine.
Sirop:eau,sucre,jus d'orange,des amandes éffilées "facultatif"

Préparation:

Faire le sirop, 3/4 d'eau, 60g de sucre et le jus d'une orange laisser diminuer un peu puis refroidir.


Dans un recipient mettre les oeufs + le sucre +les zestes +vanille travaillez au fouet main ajoutez l'huile puis 250g de farine et levure auparavant passer au tamis, prendre un moule le beurrer mettre les 3/4 de la pâte mettre dessus de la confiture et des amandes éffilées. Prendre le reste de la pâte y ajouter le reste de la farine pâte un peu épaisse, la râpez sur la confiture avec une râpe à carotte, mettre au four 180 degré, 30 minutes de cuisson, à la sortie du four mettre le sirop dessus, aprés qu'elle aura refroidit on peu la badigeonner de confiture. 


Publié par Sonia57 - https://www.lesfoodies.com/sonia57