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Yamarwicha "plat algérois "
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Aubergines2 Tomates 3 Gousses d'ail Poivre noirPoivre rougeUn peu de pimentSel1 Demi verre de pois chiches1 Demi verre de riz Coriandre
Préparation:
Dans une cocotte je mets, huile, ail, les épices, les tomates râpées, l'eau, pois chiches cuire, peler, couper les aubergines en morçeaux cuire puis le riz après cuisson totale réduire la sauce, coriandre dessus.
Publié par Sonia57 - https://www.lesfoodies.com/sonia57